Pouilly Fuissé - Vin

Cépage

100 % Chardonnay

Accord Mets/Vins

Il se mariera très bien avec des crustacés, des grenouilles, quenelles, viandes blanches, poissons grillés et fromage de chèvre

Robe

Robe d'un joli jaune doré avec des reflets verts.

Nez

Nez intense et complexe de fleurs blanches, noisettes et amandes grillées.

Bouche

Bonne attaque en bouche, vin bien équilibré avec du gras et beaucoup de fraicheur.

Garde

Peut se boire jeune ou peu vieillir 4 à 5 ans.

Température de service

Température de service voisine entre 11° et 13°.