Mercurey Clos La Marche Domaine - Vin

Cépage

100% Pinot Noir.

Accord Mets/Vins

Il se mariera très bien tout au long d’un repas accompagné d’une viande rouge rôtie ou blanche à la crème. Les idées ne manquent pas pour le présenter à table.

Robe

Robe rouge rubis, d’une très belle intensité, limpide et brillante.

Nez

Le nez développe des notes fines de boisé vanillé délicates associées à des petits fruits rouges (fraise, cassis). Un vin tout en élégance.

Bouche

Elle est dotée de beaucoup de matière. Les tanins sont soyeux. Elle exprime une mutitude de notes de fruits rouges, avec une belle longueur et une belle persistance.

Garde

Le temps ne peut que le rendre meilleur, 5 à 6 années de cave lui feront le plus grand bien.

Température de service

Température idéale de service entre 16 à 18°C.