Criots Bâtard Montrachet - Vin

Cépage

100% chardonnay.

Accord Mets/Vins

Tourte bourguignonne ,charcuteries onctueuses, poissons crémés , certaines viandes blanches en sauces souples .

Robe

Très belle robe jaune or .

Nez

De beaux arômes de paille mouillée , de raisins mûrs .

Bouche

Assez vif , citronné , les éléments fondus donnent une sensation d’évolution mais l’acidité relève la fraîcheur de façon surprenante .

Garde

10 voire 20 ans.

Température de service

14°C- 15° c , pas trop froid , ce qui casserait les arômes.