Chassagne Montrachet blanc - Vin
Cépage
100% chardonnay.
Accord Mets/Vins
Ces vins sont réservés à la haute gastronomie : foie gras, poissons crémés, charcuteries onctueuses.
Robe
Belle robe or blanc, limpide et brillante.
Nez
Au nez, on trouve des arômes de bien mûrs, des notes de fleurs blanches, associés à un boisé vanillé, élégant.
Bouche
En bouche, rond, avec un joli fruité rehaussé par une belle vivacité.
Garde
5 à 10 années dans de bonnes conditions.
Température de service
La température idéale de service est de 12 à 14°C.
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