Mercurey les Vasées 1er cru Domaine - Vin

Cépage

100% pinot noir.

Accord Mets/Vins

Un vin de garde, digne de mets à base de viandes en sauce ou marinées. Les fromages de Bourgogne y seront également très bien mis en valeur.

Robe

Très belle robe rubis intense, limpide et brillante.

Nez

Au nez, de riches arômes de fruits rouges bien mûrs associés à des arômes de vanille dus au boisage très fin.

Bouche

En bouche, c'est un vin présentant beaucoup de puissance avec une structure tannique très soyeuse lui conférant un potentiel de garde important.

Garde

Le temps ne peut que le rendre meilleur, 5 à 7 années de cave lui feront le plus grand bien.

Température de service

Température idéale de service entre 16 à 18°C.