Château Pech-Latt - Vin

Cépage

Carignan 40 %, Grenache 26 %, Syrah 23 %, Mourvèdre 11 %.

Accord Mets/Vins

Ce vin s'exprimera parfaitement avec une daube de carnard, Boeuf aux carottes et Poulet en sauce.

Robe

Belle robe profonde rubis.

Nez

Nez de fruits rouges frais, avec des notes fraîches de garrigue, d'épices.

Bouche

La bouche est souple, franche, fruitée et se termine par une fraîcheur équilibrée en accord avec la structure tannique et la note chaleureuse, caractéristiques de nos cépages méridionaux.

Garde

de 3 à 6 ans

Température de service

plutôt fraîche, entre 14 et 16°C.