Brouilly - Vin

Cépage

100% Gamay.

Accord Mets/Vins

Tout au long d’un repas mais réservé avec des viandes plutôt rouges grillées ou rôties. Au fromage, on le servira avec des pâtes aux saveurs légères à moyenne.

Robe

Jolie robe rouge rubis avec des reflets violacés, très typés du cépage GAMAY dont ce vin est issu.

Nez

Des arômes très frais de fruits (fraises, cerises, cassis) et de fleurs.

Bouche

Il remplit la bouche de fruits très harmonieux, souple, charpenté sans être tannique, très belle longueur.

Garde

Un beau vin déjà très agréable, bon à boire dès son plus jeune âge ou à conserver 2 à 3 ans.

Température de service

Température de service voisine de 16°C.