Beaune 1er Cru les Sceaux - Vin
Cépage
100% pinot noir.
Accord Mets/Vins
Il se mariera parfaitement avec des viandes grillées ou rôties, des fromages pas trop forts.
Robe
Très beau rouge aux reflets pourpres.
Nez
Nez avec des arômes très intenses de boisé, de fruits mûrs et d’épices.
Bouche
Le fruité de son cépage rappelle les petits fruits à baies noires et rouges bien mûrs. Un vin long et puissant.
Garde
Au moins dix années.
Température de service
Il est important de le servir à une température de 16-18°C, car plus froid ses arômes en souffriraient, et plus chaud l’alcool dominerait.
Il est conseillé de le carafer 2 heures avant de le déguster.
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