Aloxe Corton 1er cru les Vazolières - Vin
Cépage
100 pinot noir.
Accord Mets/Vins
Il pourra rehausser les viandes rôties ou en sauce assez relevés, les gibiers, et la plupart des fromages.
Robe
Belle robe rouge rubis d’une bonne intensité, limpide et brillante.
Nez
On retrouve des notes intenses de framboises fraîchement écrasées, d'une grande finesse.
Bouche
Association délicate de tanins soyeux et des fruits rouges frais.
Garde
Les Aloxe Corton requièrent un minimum de 5 à 10 années pour atteindre leur apogée.
Température de service
Température de service voisine de 18°C.
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