La Maison Louis Max entretien un partenariat sur plus de 50 hectares de vignes de la Côte de Nuits et de la côte de Beaune.
L'agriculture raisonnée et le contrôle des rendements fait partie des messages délivrés avec passion par nos équipes techniques.
Nous savons que la qualité des vins se fait à la vigne...
La vendange est 100% manuelle. La date de maturité est décidée parcelle par parcelle, en recherchant la maturité optimale.